湯圓的制作方法 【湯圓的做法】: 第一步:做湯圓皮。 我們先做湯圓皮,盆中放入適量的糯米粉, 用開水燙面,湯圓想要不開裂,還圓潤, 必須用開水燙面。 邊倒邊攪拌,讓糯米粉充分糊...
做湯圓之步驟 步驟一、將糯米粉倒入盆內，盆中慢慢加入溫水（用溫水和面做出來的面團更光滑），先用筷子攪拌成絮狀（水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量），然后用手揉至...
制作：糯米粉加入水和成光滑的面團； 將糯米面團分成小球；將1小團糯米面團球按壓成餅； 包入黑芝麻丸后搓成小球； 放入熟白芝麻中滾動，讓湯圓丸表面均勻的沾上芝麻； 熱鍋少許油，...
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制作方法：1、先來制作餡料：黑芝麻+白糖打成粉，加入油拌均勻，想要流心餡料加點清水，拌均勻放在冰箱冷凍變硬；花生餡料也是一樣的做法；2、冷凍之后分割成10克的小劑子，然后...
1.糯米粉先到點開水攪勻,水量大約就是一個湯圓的份量 2.加入適量冷水合成面團 3.黑芝麻,堅果加糖打磨成粉,用搟面杖搟碎 4.加入適量橄欖油捏成一個個的小圓球,做成湯圓餡 5.糯米面團...
南瓜湯圓 用料 主料;南瓜200克、紅豆沙232克、糯米粉150克、葡萄干29粒 輔料;冰糖適量 做法 1.準備好做南瓜湯圓所需的材料 2.南瓜去皮洗凈,切成薄片 3.切片的南瓜放入蒸鍋中 4.蓋上...
制作方法 1、用湯圓粉、溫水和面,把面團揪成花生米大小的劑子揉成小丸子狀。 2、將水果洗凈切成小粒。 3、將小丸子放進鍋中煮熟,然后放入水果粒。 4、勾薄芡后撈出鍋食用即可。 小...
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