做法步驟：第1步、豬皮洗凈，刮凈毛，刮凈紅印章。第2步、第一次加入小蘇打飛水，用刀刮凈肥肉。第3步、第二次用醋飛水，再把肥肉徹底清凈，切成細條。第4步、裝入盤中加入蔥白和...
用溫水洗一洗，撈出后加一勺鹽，下手抓一抓，這么做可以將還沒有處理干凈的油脂去掉，抓揉幾分鐘用水沖洗，再反復做這個動作，這一步要重復做多次最好，不要嫌麻煩，因為豬皮上的...
先將豬皮中的豬毛處理干凈，一種方法是將豬皮放在火上燒一燒，將豬毛燒掉，燒至豬皮呈黑的時候，再用溫水清洗干凈，這樣做不但可以去掉豬毛，還能去腥；另一種方法就是將豬皮放...
第一步、今天6塊錢買了一些豬皮，咱們來做豬皮凍，首先放點小蘇打，倒入清水簡單清洗一下，清洗之前要把表面有豬毛的地方處理干凈。第二步、洗干凈后冷水下鍋，加入蔥姜八角、料酒...
自制豬皮凍的做法,自制豬皮凍怎么做請看步驟:1.豬皮清洗干凈,此時還是有一些肥肉在上邊。冷水下鍋加料酒先焯水2.焯水后的豬皮再清洗干凈,用刀把豬皮上的肥肉剃掉。此時也不太好切,直接下鍋煮即可,...
做法：將豬皮表面的豬毛去除干凈，如果豬毛處理不干凈做出來的豬皮凍就會很難吃，而且腥氣很重，很不好...
【下廚房】的自制豬皮凍欄目為您提供最受歡迎的自制豬皮凍的做法大全,自制豬皮凍的家常做法和自制豬皮凍怎么做好吃的做法竅門分享,更多好吃簡單的自制豬皮凍的菜譜大全就來下...
2,水開后大火煮上5分鐘左右就可以了,煮好以后撈出來,用涼水沖一下降降溫,準備一把切刀,把每塊豬皮內側的油脂刮下來,然后用一把小鑷子把豬皮表面殘留的豬毛也拔下來,豬皮內側的油脂一...
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 下頁 |
| 回頂部 |