1.馬交咸魚先用溫水浸泡30分鐘,取出剔去大骨,切成小塊。茄子切成細長段,五花肉切丁,大蒜、生姜 剁成碎,香蔥切成末,分開蔥白及蔥青部份。(圖1) 2.將茄條用玉米淀粉粘裹起來,盡量讓茄...
2、清蒸石斑魚 石斑魚是廣東常見的一種海鮮,肉質鮮嫩、肥美、營養豐富,被譽為海鮮中的極品。清蒸石斑魚是廣東的傳統名菜之一,做法非常簡單,先用鹽和水將魚洗凈,...
廣東菜和其他地區的菜肴不同，它主要講究鮮、嫩、爽、滑，口味多以清淡、咸香為主。在廣東菜中，有經典的白切雞、紅燒乳鴿、烤乳豬等等，也有非常家常的豉汁排骨、豉汁魚、白灼菜等...
土豆也吸滿了醬汁,超級軟糯好吃清蒸鱸魚也很鮮嫩 簡單美味的一頓晚餐學會做飯以后 感覺生活質量都不一樣了真的有種在好好生活的感覺希望你們也能按照自己的節奏做喜歡的事??每日餐單...
【酸梅鴨】電飯煲就能做的廣東名菜!酸香開胃,比叉燒還好味! 鴨腿、酸梅醬、姜片、話梅、生抽、紅糖、冰片糖、鹽、料酒 綜合評分8.2(七天內1人做過) 菜菜美食日記 廣東最經典的湯,煲出濃郁的湯和...
廣東特菜～菠蘿咕咾肉正宗做法 評分8.530 人做過 廣東人最的蒸排骨,做法簡單 評分7.6129 人做過 廣東啫啫雞煲 評分8.583 人做過 經典廣東點心 豉汁蒸鳳爪 評分8.6111 人做過 ...
廣東菜譜家常菜做法,推薦八道經典粵菜 1、雞燴蛇 原料:熟烏骨雞肉細絲200克,熟蛇肉絲200克,熟冬筍絲刃克,水香菇絲10克,蛋皮絲25克,蛇湯(將蛇肉洗凈放砂鍋中加水、姜片、陳皮、桂元...
喜歡口味重一點的話,可以選擇辣味較強的辣椒品種。對于喜歡嗜辣的人來說,辣椒炒肉絕對是一道不可辜負的美味佳肴,屬于30種最常吃的家常菜之一。詳細 7.地三鮮 地三鮮在古代民間流傳叫做“嘗三鮮”,...
廣東家常菜的代表菜有：文昌雞、東江鹽雞、兩檸煎軟雞、梅菜扣豬肉、鐵板煎牛柳、白灼基圍蝦、八珍扒大鴨、脆皮烤乳豬、豉汁茄子煲、蠔油扒生菜、潮州白鱔煲、清蒸...
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