怎么做帶魚好吃又簡單 一、炸帶魚 帶魚的經典做法是把買來的帶魚進行解凍之后,分成小段并清洗 干凈,要清洗掉帶魚表面的粘膜和肚子里的內臟,把清洗好的帶魚放 在一個大碗中,加...
淋入一點香醋，不會有醋的酸味，反而提鮮、去腥，吃了不膩。這樣做的帶魚大家還喜歡嗎？
1、帶魚收拾干凈,切成段,在帶魚表面切幾刀便于入味,但是不要切段。 2、將帶魚表面薄薄蘸上一層干面,再把多余的面粉抖掉。 3、不粘鍋燒熱倒入約1/2杯油,油熱后放...
1：帶魚清洗干凈?切好的蔥姜?料酒?鹽?十三香抓勻腌制30分鐘。起油鍋中火煎至兩面金盛出擺盤。2：醬汁：2勺生抽，1勺蠔油攪拌均勻，淋在帶魚上，隔水蒸6分鐘。3：取出撒上辣椒...
煎魚同時可以拿一個小碗調配糖醋汁，醬汁比例大約為水：香醋：白砂糖：生抽：料酒=5:4:3:2:1，可以根據自己口味做調整。將煎制好的帶魚放在吸油紙上，吸去多余的油分備用。鍋里留少...
制做方法：1.帶魚清洗干凈去掉內臟鱗片，在帶魚身上劃花刀切成長塊2.里脊肉切成絲，加入蛋清、生粉、鹽、胡椒粉腌制5分鐘，青尖椒、紅尖椒切絲備用，制作好呢...
4.盤內放入2-3湯匙面粉，把帶魚段在面粉內滾一下，使帶魚裹上薄薄的一層面粉，再抖去多余的淀粉，其余的都依樣做好。5.鍋內加入寬油燒熱，加熱至7-8成熱，逐條下入帶魚段到油鍋內炸...
1、帶魚處理干凈，放入蔥片、姜片、蒜片、胡椒粉、鹽、料酒拌勻腌制20分鐘。。2、在盤子底部擺上姜片，把腌好的帶魚碼在上面，再擺上一些姜片、蔥片。鍋里倒水，水開后中火蒸10分鐘...
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